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코코넛 제품을 처음 접하면 은근히 헷갈립니다. 코코넛 워터랑 코코넛 밀크, 이름만 보면 비슷해 보이는데 완전히 다른 음료입니다. 맛도 다르고, 만드는 방식도 다르고, 쓰임새도 다릅니다. 그냥 “코코넛에서 나온 거겠지”라고 생각하면 조금 오해하기 쉽습니다. 먼저 코코넛 워터는 어린 코코넛 안에 자연스럽게 들어 있는 투명한 액체입니다. 코코넛을 따서 열면 안에 맑은 물처럼 들어 있는 바로 그 액체입니다. 인위적으로 … 더 읽기