신선초를 섭취할 때 생즙으로 먹는 것과 조리해서 먹는 것의 효능 차이는?
신선초는 이름 그대로 ‘신선이 먹는 풀’이라는 뜻을 가질 만큼 예로부터 건강식품으로 주목받아 왔어요. 특유의 쌉싸름한 맛 때문에 호불호는 갈리지만, 몸에 좋은 건 익히 알려져 있죠. 그런데 이 신선초를 섭취할 때, 생으로 즙을 내어 마시는 방식과 조리해서 먹는 방식 중 어떤 게 더 좋을까 고민하신 적 있으셨을 거예요. 생즙으로 먹는 방법은 신선초의 유효 성분을 가장 자연 … 더 읽기