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냉면 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤은 ‘도대체 어디 냉면이 진짜 맛있을까?’ 하고 고민해보셨을 거예요. 저도 그런 사람 중 하나인데요, 최근에 알게 된 ‘최고강한냉면’이라는 이름의 브랜드가 꽤 인상 깊었습니다. 이름부터 범상치 않죠. 최고로 강한 냉면이라니, 도대체 얼마나 강한 맛이길래 싶더라고요.
홈페이지에 들어가 보면 단순히 매운 냉면을 판다기보다는, 정말로 독특한 컨셉의 냉면을 선보이는 곳이라는 걸 금방 알 수 있어요. 일단 냉면 육수부터 꽤나 진한 편인데, 흔한 감칠맛이 아니라 약간은 ‘정직하게’ 우린 느낌의 육수라고 해야 할까요. 간도 세지 않고, 그렇다고 밍밍하지도 않아서 계속 젓가락이 가는 스타일이에요.
그리고 이곳의 시그니처는 바로 매운맛이에요. 근데 단순히 캡사이신으로 때려 넣은 듯한 매운맛이 아니라, 고추 특유의 깔끔한 매운맛과 육수의 깊이가 같이 어우러지도록 만든 구성이라 더 매력 있어요. 매운맛을 단계별로 선택할 수 있어서 도전 정신이 발동하신 분들도, 그냥 맛있게 드시고 싶은 분들도 모두 만족할 수 있는 시스템이에요.
면발도 굉장히 쫄깃하면서도 질기지 않고요, 탱탱한 그 식감이 국물과 잘 어울려요. 개인적으로는 곱빼기로 시켜서 육수 추가해서 먹는 걸 추천드려요. 생각보다 금방 한 그릇 뚝딱하게 됩니다.
냉면 외에도 몇 가지 사이드 메뉴나 택배 상품도 판매하고 있어서, 직접 가지 않아도 집에서 즐길 수 있다는 점도 요즘 같은 때엔 꽤 매력적인 요소죠. 특히 냉면 택배는 육수, 면, 고명까지 깔끔하게 포장돼서 도착하니까 집에서도 ‘그 맛’을 어느 정도는 느낄 수 있더라고요.
강한 맛 속에 조화가 있는, 그래서 이름만큼이나 기억에 남는 브랜드였어요. 냉면을 정말 좋아하는 분들이라면 한 번쯤은 꼭 경험해보시길 추천드립니다.