씨앗독성

개복숭아는 봄철이면 종종 담금주나 약재로 활용되곤 하는데요, 몸에 좋다는 말도 많고 실제로 효능도 제법 있어서 많은 분들이 관심을 갖고 계시죠. 그런데 이상하게도, 개복숭아 씨앗은 먹지 말라고 하더라고요. 대체 왜일까 궁금하신 분들 계실 거예요. 그 이유는 간단하지만 무시할 수 없는 ‘독성’ 때문이에요. 개복숭아 씨앗 속에는 ‘아미그달린’이라는 성분이 들어 있는데, 이게 몸속에서 분해되면 청산가리와 유사한 ‘청산화합물’을 만들어 … 더 읽기