독도새우는 일반 새우와 어떤 맛 차이가 있나요?
독도새우라는 이름을 처음 들었을 땐, 단순히 독도 근처에서 잡히는 새우쯤으로 생각했습니다. 그런데 실제로 먹어본 사람들은 입을 모아 이야기하더라고요. 일반 새우랑은 차원이 다르다고요. 그래서 궁금해서 직접 먹어본 적이 있습니다. 결론부터 말하자면, 그 차이는 꽤 확실했습니다. 우선 독도새우는 사실 하나의 종류가 아니라, 도화새우, 꽃새우, 닭새우를 통틀어 부르는 말입니다. 울릉도와 독도 인근 깊은 바다에서 조업되는 이 새우들은 수심 … 더 읽기